El D\u00eda de Acci\u00f3n de Gracias o Thanksgiving Day en ingl\u00e9s es una fiesta t\u00edpicamente estadounidense, aunque tambi\u00e9n se celebra en pa\u00edses como Canad\u00e1 y en algunas islas del Caribe o hasta en Israel. Pero, \u00bfsabes de d\u00f3nde viene esta celebraci\u00f3n o que celebran exactamente?<\/p>\n
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El Thanksgiving Day comenz\u00f3 a celebrarse como un d\u00eda de acci\u00f3n de gracias a Dios por la bendici\u00f3n de la cosecha y del a\u00f1o anterior. Festividades con nombres similares tienen lugar en Alemania y Jap\u00f3n. El D\u00eda de Acci\u00f3n de Gracias se celebra el segundo lunes de octubre en Canad\u00e1 y el cuarto jueves de noviembre en los Estados Unidos y Brasil, (de ah\u00ed que este 2020 se celebre el 26 de noviembre).<\/p>\n
Las oraciones de agradecimiento y las ceremonias especiales de Acci\u00f3n de Gracias a la divinidad son comunes entre casi todas las culturas despu\u00e9s de las cosechas y en otras ocasiones. La historia de la festividad de Acci\u00f3n de Gracias en Am\u00e9rica del Norte tiene sus ra\u00edces en las tradiciones norteamericanas que datan de la reforma protestante llevada a cabo por Lutero y Calvino en Europa. Tambi\u00e9n tiene aspectos de un festival de la cosecha, a pesar de que la cosecha en Nueva Inglaterra ocurre mucho antes del final de noviembre, fecha en la que se celebra el D\u00eda de Acci\u00f3n de Gracias.<\/p>\n
En Estados Unidos, la tradici\u00f3n moderna del d\u00eda de Acci\u00f3n de Gracias tiene sus or\u00edgenes en el a\u00f1o 1623 en una celebraci\u00f3n en Plymouth, en el actual estado de Massachusetts. Tambi\u00e9n existen evidencias de que los colonos espa\u00f1oles en Texas realizaron celebraciones en el continente con anterioridad en 1598, y fiestas de agradecimiento en la colonia de Virginia.<\/p>\n
Y segur que te interesa saber c\u00f3mo se celebra esta festividad. En EE.UU. la mayor\u00eda de las personas se reunen con sus familias en sus casas donde preparan una cena muy especial. En muchas de estas reuniones es habitual rezar juntos una oraci\u00f3n de gracias a Dios por las bendiciones recibidas durante el a\u00f1o.<\/p>\n
El plato principal tradicional para la cena es un gran pavo asado u horneado. Este pavo tradicionalmente va acompa\u00f1ado con un relleno hecho de pan de ma\u00edz y salvia. Se sirve tradicionalmente con una jalea o salsa de ar\u00e1ndanos rojos, adem\u00e1s suelen servirse platos de verduras como las jud\u00edas verdes ejotes, vainitas, la papa dulce (boniato, camote) y el pur\u00e9 de patata con gravy, que es una salsa hecha del jugo del pavo; tambi\u00e9n suele servirse una gran variedad de postres, siendo el pastel de calabaza el m\u00e1s popular. Las comidas se sirven con sidra de manzana caliente con especias (spiced hot apple cider) o espumoso de sidra de manzana, tradicionalmente fermentado (sparkling apple cider o hard cider). Tambi\u00e9n es com\u00fan preparar el pastel de nuez pacana y el de manzana. \u00a1Imag\u00ednate lo bueno que puede llegar a estar todo eso!<\/p>\n
Si te ha gustado el origen de la celebraci\u00f3n y c\u00f3mo se lo montan los americanos, tal vez puedas proponer en casa celebrar el a\u00f1o que viene juntos el Thanksgiving Day. \u00a1Seguro que muchos de tus compa\u00f1eros del Diploma Dual ya lo hacen! \u00a1An\u00edmate!<\/p>\n
Te lo contamos tambi\u00e9n en este v\u00eddeo:<\/p>\n